Варенье из Абхазии

Здравствуйте, друзья! Сегодня речь пойдет о ежевичном джеме торговой марки «День варенья», наименование которого лично у меня больше ассоциируется с днем рождения, нежели со сладким десертом. Ну что же, посмотрим насколько «фабричный» продукт отличается от домашнего и будем надеяться на то, что производитель нас приятно удивит. Так какое варенье лучше выбрать? Выбрав варенье из абхазии, вы будете довольные его вкусом.

Конечно, не хочется перехвалить, но состав просто отличнейший! Натуральные ингредиенты плюс пектин – желеобразующее вещество, полученное путем экстракции цитрусового, яблочного или свекольного жома. Пектин – вещество натуральное, полезное и необходимое для джема, ведь именно за счет пектина он загустевает и не растекается как варенье.

1. Пищевая ценность (в 100г): белки – 0г; жиры – 0г; углеводы – 48г, витамин С – 5мг

2. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 192ккал

3. Маркировка. Все данные относительно продукта и его производителя указаны на этикетке: вся информация (о составе, сроке годности, энергетической ценности), нанесена черным маркером на белом фоне, что значительно облегчает ее нахождение и чтение. Правда, смущает, что не указан конкретный адрес основных производственных мощностей (а именно, улица и номер строения), обычно подобная информация отображается в маркировке.

Дата производства не нанесена маркером, а высечена вот таким вот консервативным способом, что, несмотря на это, есть минусом, так как подобная маркировка и по сегодня имеет право на жизнь.

4. Масса нетто (на упаковке): 310г (±3%)

5. Масса брутто по факту: 501г

6. Масса упаковки: 179г

Чистая масса джема составила 322 грамма, что гораздо больше, нежели указано на упаковке.

7. Вид и аромат. С Олей мы едины во мнении, что джем немного жидковат – хотелось бы видеть более густую консистенцию. Больше похож на варенье. Помимо этого претензий нет. Цвет соответствует цвету ежевики. Приятный сладкий ягодный аромат.

8. Вкус. Очень сладкий джем с присущими ежевичными тонами. В консистенции много зерен ежевики, что подчеркивает натуральность продукта. В общем, хороший вариант «под чай» в холодные зимние вечера… 🙂

Оценим джем ежевичный «День варенья».

1. Маркировка – 9.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 7.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*